Aujourd'hui, je vous écris un petit billet sur un nouveau site qui me tient bien à coeur car il m'a permis d'apprendre plein de nouvelles choses sur...les sushis ! Amateurs de poisson cru, ce site est fait pour vous!
Je ne sais pas vous, mais je suis fan de sushis, makis, et toutes autres spécialités japonaises de poisson cru. J'adore ça... mais mon porte monnaie un peu moins! Il m'est arrivé bien des fois d'abandonner l'idée du restaurant japonais à cause des prix marqués sur la carte, surtout lorsque j'y allais avec un garçon qui me disait "mais on mange seulement ça?" (il ne faut pas croire, les sushis c'est très nourrissant ) cause du riz!)
Enfin bref, le jour est venu où je me suis dit, et pourquoi ne pas tenter d'en faire moi même? Après tout, je ne suis pas idiote, les ingrédients doivent bien se trouver, une petite recette et on est partis!
Adepte des recettes et conseils sur Internet (bien mieux que de débourser des dizaines d'euros dans des livres de cuisine qui souvent croupissent au fond des placards), je me suis mise en quête d'un petit site intéressant sur mes amis les suhis, et je l'ai trouvé! Sur ce site, point de chichis, juste des recettes en image, la liste des ingrédients indispensables, et si vous le désirez des liens pour trouver des livraisons à domicile et des restaurants de sushis!
Je ne vais pas vous cacher que les premières créations sont souvent ratées, mais avec ces images claires et ces explications, il suffit d'un peu d'entrainement pour devenir un vrai pro!
Pour vous lancer dans la confection-dégustation de sushis : http://www.sushis.net/
